活動：甘樂文創學習之旅
日期：109/02/20(星期四)
地點：新北市三峽甘樂文創合習聚落
Blog：甘樂文創學習之旅
2020年2月20日，本計畫安排團隊成員前往位於新北市三峽區的「甘樂文創」進行學習之旅。「甘樂文創」是由一群返鄉青年組成的社會企業團隊，以實踐社區支持系統為目標，投入新北市三峽的社區文化設計及弱勢陪伴計畫。他們看見三峽和台灣許多城鄉因為都市快速發展而造成社區凋零、產業流失，而三峽又是中輟生以及吸毒最高的地區，因此開始反思如何為家鄉和台灣這片土地種下一顆希望種子。2010年，甘樂文創正式成立，透過改造百年古厝和閒置空間，在三峽老街旁經營甘樂食堂、禾乃川國產豆製所、合習聚落和小草書屋、青草職能學苑，讓居民和旅人從不同面向重新認識三峽，創造人與人之間最真誠的生活連結。這樣的精神正符合本USR計畫的價值理念，因此促成了學習之旅。
合習聚落是甘樂文創在三峽經營的工藝和良食實踐基地。們將三峽老街旁的舊醫院－愛鄰醫院賦予新的生命與使命，透過「共同學習」的精神成為合習聚落的核心價值，透過合習聚落串連社區資源，讓工藝職人、良食店舖、社區學校和企業夥伴彼此合作，建構一個社區支持系統，發展社區產業和培育青少年獨特職能。
在甘樂文創的創辦人林峻丞的穿針引線之下，讓職人和在地產業可以進到學校教育中。例如讓雕刻師父進到國小校園上課，並且和語文課結合，讓孩子更認識三峽的雕刻。透過「教育」連結「生活」，讓孩子發現自己生活的社區蘊藏許多珍貴的傳統工藝文化，聚落中每位職人都是學生值得學習的導師，整個社區都是學生的教室。同時，也在合習聚落提供年輕工匠工作場地。
在甘樂文創解說員的帶領下，我們穿過大街小巷和菜市場，來到福美軒餅舖，他們有三峽最有名的金牛角麵包，接著來到，三峽老街的挽面神奇，我們不得佩服那一根線的作用。我們也到合習聚落，觀賞金工、木工、花藝等令人驚豔的作品。
中午我們品嘗了甘樂食堂自產豆製品與釀酵物為底蘊的大地料理，健康又美味。之後，在甘樂食堂院子裡設置的藍染體驗區，學習如何製作藍染。藍染的染料是從山上採收下來的天然大菁，這些染料相當珍貴。在老師的教導下，我們學會綁染或是夾染技巧。我們把捏揉綁好的布浸泡到染缸裡，最後老師將我們的作品掛起來吹風。看到自己完成的作品，大家都非常開心。
(文圖/人社院USR計畫)