訪談人： 左宜恩
受訪者： 張尊禎 (曾任旅遊雜誌記者、主編 )
時間：2020年 10月15日（星期四）
地點： 捷運士林站旁的星巴克（中正路239號）
10月15日USR團隊與張尊禎老師相約口訪，張老師是士林天母在地人，對於天母地區的變化有很深的感觸。張老師回憶小時候，父親做木工，母親開理髮店，在德行那邊租房子住，是那種像是日式老房子的一層樓平房，一樓作店面，中間在隔一個閣樓居住，以前他都稱那個為黑樓梯(台語)，很狹窄，記憶猶新。當時忠誠路、士東路都還很小條，都是爛泥巴路，就如同蘭雅爛泥巴的舊路名由來一樣，那時周圍都是到稻田，跟現在的天母完全不一樣。是後來隨著高島屋、sogo逐漸的出現，天母才慢慢發展成後來的如此熱鬧。
由於父親很虔誠，凡事都會擲茭問神明，例如當初會搬到士林住，也是問過神明後所做的選擇，除此之外家裡有拜土地公、關聖帝君、三太子，除了安太歲時會去三玉宮，平常一般都是在自家拜拜，另外小時候會去拜芝山岩下的石頭公，因為以前小孩不好養，所以去會去祈求讓小孩能健康長大。張老師也提到天母的宗教活動，除了4月20幾號的迎媽祖之外，還有一個當地特有的活動鬧土地公，每逢元宵節的時候當地就會舉辦鬧土地公活動，家家戶戶都會出來拜拜參與，很多鞭炮，非常的熱鬧，僅次於過年的熱鬧。
最後則講到會研究糕餅，主要是因為SARS那時出版社受到影響，所以就自願停下編輯的工作，跑去寫書《台灣老字號》，寫著寫著就開始對老店、傳統糕餅產生興趣，便以此為契機去報考研究所，這也就是後來會走上研究糕餅之路的原因。
(文圖/人社院USR計畫)
口述歷史訪談張尊禎老師