烘焙業的「白日夢冒險王」
說到士林的蛋糕店，就不能不提位在前港街上的「宣原蛋糕」。浪漫法式風格的店面，配上典雅的古董家具，光是踏進店裡就能感受到迷人且舒適的氛圍。
專賣水果蛋糕的宣原，靠著新鮮現做的當季水果蛋糕吸引人潮。老闆娘笑著說：「我們原本是早上十點開始營業，但客人希望能早點買到，甚至有人六點就來按門鈴問開門了沒。被客人逼著提早到八點開門，根本是在開早餐店嘛！」
雖然宣原已經非常有名，但卻始終保持低調，默默的在士林開了12年。「來過士林的人都會愛上這裡吧！」老闆娘年輕時第一次上台北就是和先生來到士林夜市，從此便愛上這裡，決定未來總有一天要搬到這邊來。
原本從事印刷業的老闆娘，甜點只是兼職，卻因為看了電影「白日夢冒險王」而決定放手一搏，辭去工作專心經營甜點事業。一開始只在網路上接單販售，後來在士林有了店面，至今已成為全台知名的鮮果蛋糕店。
對於未來，老闆娘有感於士林部分商圈的沒落凋零，很多存在於大家記憶中的老店相繼消失。味道，還有舌尖的記憶，是可以存在心中一輩子的，宣原一直以來堅持挑選新鮮水果，在這裡製作販售著屬於台灣在地風味的水果蛋糕，希望以後能代表士林成為代表著在台灣地風味、在地台灣精神的甜點店，讓屬於這塊土地的味道延續傳承下去。
士林宣原蛋糕
地址：台北市士林區前港街70號
聯絡電話：02-2881-9256
營業時間：08:00－13:00；15:30－17:00(賣完會提早休息)
(文圖/人社院USR計畫、文舍明日聚場)
宣原蛋糕